Si has tenido problemas con la comida pegada a tu wok o has pasado demasiado tiempo frotando después de cocinar, este wok de guijarros lo cambia todo. El revestimiento de piedra Maifan crea una superficie antiadherente natural que requiere menos aceite, haciendo que tus salteados sean más saludables y fáciles de limpiar. Con 30 cm de diámetro y una base multicapa compuesta, se calienta uniformemente y responde rápidamente a los cambios de temperatura, brindándote un mejor control sobre la cocción.

Este wok está diseñado para el uso diario. Ya sea que prepares salteados rápidos entre semana, saltees verduras o cocines salsas a fuego lento, la tapa integrada mantiene todo en su lugar. Su construcción ligera te permite mezclar los ingredientes con confianza y sin cansarte los brazos, algo fundamental cuando cocinas para toda la familia.

Por qué esto funciona para usted

El material de piedra Maifan marca la verdadera diferencia. A diferencia de los revestimientos antiadherentes tradicionales que se degradan con el tiempo, este revestimiento rociado de alta temperatura es duradero y está diseñado para durar cientos de sesiones de cocina. Utilizará menos aceite que con un wok convencional, lo que significa menos salpicaduras, menos humo y comidas más saludables. La base de composite distribuye el calor uniformemente por toda la superficie de cocción, por lo que las zonas calientes no quemarán los alimentos mientras que otras zonas se mantienen frescas.

La tapa integrada te ahorra tener que buscar en el armario una tapa a juego. Se ajusta perfectamente y te permite cocinar verduras al vapor o terminar platos con una rápida tapa. Con 3,15 kg, este wok es lo suficientemente robusto como para cocinar a la perfección, pero lo suficientemente ligero como para que no tengas miedo de sacarlo.

Qué puedes hacer con esto

Este wok admite múltiples estilos de cocción. Úselo para salteados tradicionales a fuego alto y para mezclar rápidamente los ingredientes. Baje el fuego para sofreír ajo y hierbas aromáticas sin quemarlas. Su profundidad y sus lados curvos lo hacen perfecto para cocinar sopas a fuego lento o estofar cortes de carne más duros. Incluso puede usarlo para freír con confianza gracias a su revestimiento de alta temperatura.

Consejo profesional: Precalienta el wok de 1 a 2 minutos a fuego medio-alto antes de cocinar. Esto garantiza una distribución uniforme del calor y ayuda a que el revestimiento antiadherente rinda al máximo. Para saltear, ten todos los ingredientes preparados antes de empezar, ya que el wok se calienta rápidamente y la cocción es rápida.

Qué está incluido

• Revestimiento de piedra Maifan: una superficie naturalmente antiadherente que es más duradera que los revestimientos sintéticos y requiere menos aceite para cocinar.
• Base multicapa compuesta: garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción para obtener resultados consistentes.
• Tapa integrada: viene con una tapa a juego para que puedas cocinar al vapor, estofar o terminar platos sin equipo adicional.
• Diseño liviano: con 3,15 kg, es fácil de manipular y maniobrar, lo que reduce la fatiga durante la cocción.
• Tecnología de ahorro de aceite: la superficie antiadherente significa que usa menos aceite, lo que crea menos humo y comidas más saludables.
• Cocción versátil: funciona para saltear, saltear, cocinar a fuego lento e incluso freír.

Especificaciones técnicas

Cuidado y mantenimiento

Mantener su wok de guijarros en óptimas condiciones es muy sencillo. Después de cada uso, déjelo enfriar un poco y luego lávelo con agua tibia y jabón y una esponja suave. Evite usar estropajos abrasivos o lana de acero, ya que pueden dañar el revestimiento de piedra Maifan. Basta con un paño suave o una esponja no abrasiva.

Para eliminar los residuos de comida difíciles, remoje el wok en agua tibia durante 10-15 minutos antes de limpiarlo. Séquelo completamente con un paño suave después de lavarlo. Guárdelo en un lugar seco y, si apila otros utensilios de cocina en su interior, coloque un paño o una toalla de papel entre las piezas para proteger el revestimiento.

Evite cambios bruscos de temperatura, como pasar el wok de una fuente de calor alta directamente a agua fría. Esto puede deformar la base o dañar el revestimiento. Deje que se enfríe naturalmente antes de lavarlo. El revestimiento resistente a altas temperaturas está diseñado para soportar la cocción regular, pero durará más si evita usar utensilios de metal. Use cucharas de madera, espátulas de silicona o utensilios de bambú.

Calidad y entrega a nivel mundial

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Preguntas frecuentes

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¿Pueden ayudarme a determinar si este wok es adecuado para mi cocina? Nuestro equipo de atención al cliente estará encantado de ayudarle con la planificación del espacio y las preguntas sobre el tamaño. Indíquenos las dimensiones de su cocina y su estilo de cocina, y le ofreceremos asesoramiento personalizado sobre si este wok es adecuado para usted y cómo utilizarlo mejor en su espacio.

Este wok de guijarros te ofrece una cocina de calidad profesional. Su revestimiento de piedra Maifan, la distribución uniforme del calor y la tapa integrada lo convierten en una opción confiable para quienes se toman en serio la cocina salteada y asiática. Ya sea que cocines para ti o para tu familia, este wok ofrece resultados consistentes con menos aceite y menos limpieza. Incorpóralo a tu cocina y descubre cuánto más fácil y saludable puede ser cocinar.